مواد لازم
ژله چرخشی
۸
مواد اصلی
ژله آلوئه ورا
۲ بسته
ژله
رنگی به اختیار خود
۱ بسته
شیر
۱ لیوان
آب
جوش
۴ لیوان
طرز تهیه
ژله چرخشی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش حل میکنیم
۲
ژله را در دمای آشپزخانه گذاشته تا سرد شود
۳
سپس یک لیوان شیر به ژله اضاف میکنیم و ژله سفیدمان را درست میکنیم
۴
قالب را چرب کرده و ژله سفید را در ۳/۴ آن ریخته در یخچال گذاشته تا ببندد
۵
ژله رنگی را با دولیوان آب جوش حل میکنیم و باز در دمای آشپزخانه میگذاریم تا سرد شود
۶
اکنون با یک چاقو که در آب داغ گذاشته ایم به دلخواه چند قسمت از ژله را در قالب برش داده و در می آوریم
۷
قسمتهای خالی را از ژله رنگی پر میکنیم و قالب را در یخچال میگذاریم
۸
ژله سفیدی که از قالب خارج کرده ایم به روش بن ماری آب میکنیم
۹
بعد از بستن ژله در قالب باقیمانده ژله سفید را اضاف میکنیم
۱۰
وقتی که ژله کامل بست قالب را چند ثانیه در آب داغ نگه میداریم و ژله را در می آوریم.
تصاویر مراحل تهیه
ژله چرخشی
عکس های مراحل تهیه ژله چرخشی
سایر نکات
ژله چرخشی
*برای ژله سفید از شیر پرچرب استفاده کنید ژله سفیدتر بنظر میرسد.*اضاف کردن کمی شکر به ژله باعث میشود ژله سریعتر ببندد .*اگر بجای دستور روی جلد ژله که با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد هست ما دولیوان آب جوش استفاده کنیم ژله سریعتر میبندد.
عکس و تصاویر ارسالی از ژله چرخشی
سایر عکس های ژله چرخشی
نظرات طرز تهیه
ژله چرخشی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله بستنی نیمرو
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
ژله آفتابگردان
ژله بته جقه
دسر هلو با ژله
ژله رنگین کمان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
